នេះ។ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់បូមធូលីអាចទាញយកខ្យល់ដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅក្នុងថង់វេចខ្ចប់ ហើយបញ្ចប់ដំណើរការផ្សាភ្ជាប់បន្ទាប់ពីឈានដល់កម្រិតខ្វះចន្លោះដែលបានកំណត់ទុកជាមុន។ វាក៏អាចត្រូវបានបំពេញដោយអាសូត ឬឧស្ម័នចម្រុះផ្សេងទៀត ហើយបន្ទាប់មកបញ្ចប់ដំណើរការផ្សាភ្ជាប់។ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ម៉ាស៊ីនបូមធូលីជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ពីព្រោះបន្ទាប់ពីអាហារត្រូវបានខ្ចប់ដោយខ្វះចន្លោះ វាអាចទប់ទល់នឹងអុកស៊ីតកម្ម ដូច្នេះដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលបំណងនៃការរក្សាទុករយៈពេលវែង។ លក្ខណៈពិសេសនៃម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់សុញ្ញកាស៖ 1. កំចាត់ផ្នែកមួយនៃខ្យល់ (អុកស៊ីហ្សែន) នៅក្នុងធុងវេចខ្ចប់ ដែលអាចការពារអាហារពីការខូចគុណភាពយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ 2. ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ (ភាពតឹងនៃខ្យល់) និងដំណើរការផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹង និងតម្រូវការអាចទប់ស្កាត់ការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុនៅក្នុងវេចខ្ចប់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ការពារអាហារពីការសម្រកទម្ងន់ រសជាតិស្អុយ និងការពារការបំពុលបន្ទាប់បន្សំ។ 3. ឧស្ម័ននៅក្នុងធុងវេចខ្ចប់ខ្វះចន្លោះត្រូវបានដកចេញ ដែលបង្កើនល្បឿនដំណើរការកំដៅ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃការក្រៀវដោយកម្ដៅ និងជៀសវាងការប្រេះនៃធុងវេចខ្ចប់ដោយសារតែការពង្រីកឧស្ម័នកំឡុងពេលក្រៀវកម្ដៅ។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ការវេចខ្ចប់សុញ្ញកាសត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ផលិតផលចម្អិនផ្សេងៗដូចជា ជើងមាន់ សាច់ក្រក សាច់ត្រីដុត សាច់ក្រកជាដើម។ ផលិតផលដែលរើសបានដូចជា ប្រហុក ផលិតផលសណ្តែកសៀង ផ្លែឈើដែលបានរក្សាទុក និងអាហារផ្សេងទៀតដែលត្រូវតែរក្សាឱ្យនៅស្រស់ កំពុងត្រូវបានខ្ចប់ដោយកន្លែងទំនេរ។ អាហារដែលខ្ចប់ដោយខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់មានអាយុកាលធ្នើយូរ ដែលជួយពង្រីកអាយុកាលធ្នើរបស់អាហារយ៉ាងច្រើន។ 1. វិធីសាស្រ្តនៃការផ្តល់ចំណី និងការបញ្ចេញទឹករំអិលៈ ការបញ្ចោញជាវិជ្ជមាន និងវិជ្ជមាន។ 2. ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ម៉ាស៊ីនបូមធូលី ប្រើប្រអប់ក្តៅដែលបានជួសជុលរបៀបកំដៅភ្លាមៗ ដើម្បីសន្សំសំចៃថាមពល។ 3. ឧបករណ៍កំដៅអគ្គីសនីពិសេស ការចែកចាយកំដៅឯកសណ្ឋាន។ 4. រាងកាយតូចហើយកាន់កាប់តំបន់តូចមួយ។ 5. ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ខ្វះចន្លោះគឺសមរម្យសម្រាប់ការផលិតជាបាច់តូច និងឧបករណ៍ផលិតកម្មមធ្យម ហើយអាចសហការជាមួយប្រតិបត្តិការបន្ទាត់ដំឡើងដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។ 6. ការប្រើប្រាស់គ្រឿងបន្លាស់ដែលនាំចូលពីខេត្តតៃវ៉ាន់ ប្រទេសជប៉ុន និងកូរ៉េខាងត្បូង ការសម្តែងមានស្ថេរភាព និងអាចទុកចិត្តបាន។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៥ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២២